生西红柿的功效与作用

生吃西红柿具有多种功效与作用。首先，西红柿能够生津止渴，缓解因津伤导致的口干、口渴等症状。其次，西红柿性味甘酸，可以促进食欲，其含有的有机酸还能刺激消化液分泌，起到健胃消食的作用。此外，西红柿富含维生素C等营养物质，有助于防癌抗癌，维护皮肤和神经健康。但请注意，脾胃虚寒的人应适量食用，以免引起不适。