水芋的功效与作用

水芋，又名荸荠，具有清热、化痰、消积的功效。现代药理研究证实，荸荠还有抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌、降压、抗癌等作用。此外，它适宜于慢性萎缩性胃炎肝胃郁热型、胃阴不足型者食用，特别是对伴有口干舌燥、大便偏干、舌苔光剥、舌质红的患者有保健作用。