生花生的功效与作用

生花生具有补充营养、健脑、缓解便秘等功效与作用。生花生含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素及微量元素，能够补充人体所需营养。此外，生花生中的锌元素、卵磷脂、氨基酸等成分对增强记忆力及学习能力有益。其油脂成分还有润肠通便、促进肠胃蠕动、改善便秘的作用。但请注意，对花生过敏及腹泻的人群应避免食用。