铁观音的功效与作用是什么

铁观音的功效与作用包括治疗肠炎、预防龋齿、抗衰老和清热降火。铁观音中的茶多酚能保护肠胃黏膜和治疗肠炎，氟化物可预防龋齿，多酚类化合物和嘌呤生物碱则能抗衰老，茶中的成分还能与口腔中的唾液起化学反应，起到清热降火和生津止渴的作用。