水对人体有什么作用

水对人体有维持正常机能、调节体温、促进新陈代谢和滋润皮肤等重要作用。水是人体细胞和液体的重要组成部分，缺水会导致消化液分泌减少和食欲下降。水能通过蒸发散热来调节体温，并保持皮肤润泽，缺水会出现皮肤干燥等症状。此外，水还是良好的溶剂，有助于食物消化吸收和废物排出，对关节柔韧性也有重要作用。因此，每天应足量饮水，保持身体水分平衡，有利于健康。