西瓜有什么营养和功效

西瓜有清热解暑、生津止渴、强身健体、消肿利尿和美容养颜等功效。其中，西瓜含有的矿物质和钾元素能维持神经肌肉的兴奋性，利于肌肉发达。但需注意，西瓜性寒凉，脾胃虚寒及大便滑泄者应少食。