维b有哪些作用和功效

维生素B的作用和功效主要包括：增加食欲，促进消化，缓解胃肠道症状；维持神经功能，提高记忆力；促进生长发育；保护皮肤及黏膜，预防皮肤疾病；抑制黑色素生成，改善贫血症状；以及帮助肝脏解毒等。具体到每种维生素B，比如维生素B1具有辅酶功能，可以促进胃肠蠕动和消化液分泌；维生素B2则参与体内生物氧化和能量代谢；而维生素B12能参与蛋氨酸的合成，促进红细胞的发育和成熟，保护神经系统功能等。