枣的功效与作用有哪些

枣的功效与作用包括：1、预防心血管疾病：枣含有环磷酸腺苷，能降血压，降胆固醇，有效预防心血管疾病。2、预防缺铁性贫血：枣含丰富铁元素，有利于制造红细胞，增加血红蛋白，预防缺铁性贫血。3、提高免疫力：枣含多种糖类、氨基酸、维生素，可提高细胞质量，保持细胞活跃度，增强杀菌能力，提高免疫力。4、美白抗老：枣中维生素C可抑制黑色素沉淀，淡化黑色素，美白皮肤；同时增加皮肤胶原蛋白。