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猪筒骨的功效与作用
2024-09-12 07:26:35
2971人阅读
问题描述:(男 ,36岁)猪筒骨的功效与作用
医生回答(1)
孔娟
副主任医师
中国医科大学附属盛京医院
营养科
猪筒骨,又称猪腿骨,是猪的腿骨部分,含有丰富的钙质、胶原蛋白和多种微量元素。它的功效与作用主要体现在以下几个方面:首先,猪筒骨中的钙质有助于骨骼健康,对于儿童生长发育、老年人预防骨质疏松具有积极作用。其次,胶原蛋白是皮肤、骨骼、肌腱等组织的重要组成部分,适量食用猪筒骨有助于维护皮肤弹性和关节健康。此外,猪筒骨还有助于增强免疫力,因为它含有多种对人体有益的微量元素。在烹饪时,猪筒骨常用于煲汤,可以为汤品增添鲜美的口感和丰富的营养。
2024-09-12
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