鱼汤的功效与作用

鱼汤能够补充人体所需的维生素、微量元素和蛋白质，改善体质，增强免疫力。鱼汤中的磷元素丰富，有助于骨头愈合，适合骨折人群。此外，鱼汤还能促进身体恢复，适用于久病者和产妇，产妇喝鱼汤还有助于下奶。但需注意，对蛋白质过敏者应避免饮用，且食用应适量，烹饪时少放调味料以保持营养。