鱼汤面的功效与作用有哪些

鱼汤面有强身健体、润脾健胃的功效，因为含有多种氨基酸、烟酸、钙、磷且易消化；鱼汤面还有补充营养、增进食欲的作用，其中含有的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等可为身体提供充足营养，而且鱼肉和鱼骨香味浓郁，能改善食欲，促进消化。