竹荪的功效与作用是什么

竹荪是一种珍贵的食用菌，具有很高的营养价值和药用价值。它含有多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有诸多益处。竹荪具有增强免疫力、抗疲劳、抗氧化等作用，同时还能调节血脂、降低血压、改善心血管功能。此外，竹荪还具有清热润肺、止咳化痰的功效，对于缓解咳嗽、痰多等症状有一定的帮助。在中医中，竹荪被认为性味甘平，归肺、胃经，适用于多种体质的人群食用。