玉米有什么作用

玉米具有开胃、利尿、抗氧化、延缓衰老、降血糖、降血脂等功效，还可辅助治疗小便不利、水肿、糖尿病等症状。同时，玉米中所含的谷胱甘肽、胡萝卜素等成分具有防癌作用，丰富的植物纤维素能加速致癌物质排出。此外，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等也有一定的预防和治疗作用。