苏子油的功效与作用

苏子油，又称紫苏籽油，是一种从紫苏籽中提取的植物油。它含有丰富的α-亚麻酸，这是一种Omega-3系列的必需脂肪酸，对人体健康至关重要。苏子油的主要功效与作用包括：1)促进心血管健康，降低胆固醇和甘油三酯水平，预防心血管疾病；2)抗炎作用，有助于减轻慢性炎症；3)改善大脑功能，对认知健康有益；4)促进皮肤健康，含有的抗氧化剂有助于保护皮肤免受自由基伤害；5)有助于调节血糖水平，对糖尿病患者有益。此外，苏子油还具有抗氧化和抗过敏等多种潜在健康益处。