醋具有杀菌的作用吗

醋具有杀菌的作用。食醋中的醋酸对一些常见的致病菌如肺炎链球菌、流行性感冒病毒等均有良好的杀灭作用。在普通家庭中，可以采用食醋熏蒸的方法来进行空气消毒，以预防感冒、流行性感冒等呼吸道传染病。但请注意，日常食用的白醋醋酸浓度较低，无法消灭所有致病菌，且高浓度醋酸具有刺激性和腐蚀性，可能对人体造成伤害，因此不建议将其作为常规的消毒杀菌用品。