醋可以杀菌吗

食醋可以杀菌。食醋中的醋酸对一些常见的致病菌如肺炎链球菌、流行性感冒病毒等有杀灭作用。在家庭中，可以采用食醋熏蒸的方法来进行空气消毒，对感冒、流行性感冒等呼吸道传染病有一定预防作用。但需要注意的是，日常食用的白醋醋酸浓度较低，无法达到专业消毒杀菌的效果，且高浓度醋酸具有刺激性和腐蚀性，可能对人体造成伤害，因此不建议作为常规的消毒杀菌用品。