吃人参会上火吗,哪些人群不能吃

一般情况下，适量吃人参不会上火，但长期或过量摄入可能导致流鼻血、生口疮等症状。阴虚火旺、失眠及血液粘稠度高的人群应避免食用人参。阴虚火旺者食用可能加重头晕眼花、耳鸣等症状；失眠者食用可能使病情恶化；血液粘稠度高者食用可能加重血瘀。此外，服用人参时不宜饮茶或吃白萝卜，以免影响药效。