吃土豆用削皮吗

吃土豆时建议削皮。土豆皮中可能含有毒素，如茄碱，食用后可能会造成中毒反应，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重情况下还可能引起头晕、头痛等。此外，如果土豆表面凹凸不平，可能有较多污垢残留，因此建议将土豆皮削掉，以保证卫生和避免对健康造成影响。