吃芋头会中毒吗

一般情况下芋头煮熟后食用不会中毒，但生吃可能有微毒。生芋头中的抗营养因子加热后会失活，因此应煮熟食用。此外，野芋头与芋头相似但有毒，不可食用，其汁液接触皮肤或误食可能会导致中毒症状，应加以鉴别，避免误食。