烂腌菜炖豆腐对身体有害吗

烂腌菜炖豆腐一般对身体无害，但需控制摄入量，避免过多增加肠胃负担，导致消化不良。烂腌菜含蛋白质和微量元素，可补充营养、促进消化；豆腐含丰富蛋白质、维生素等，易被人体吸收，能增强抵抗力。两者同炖并不产生毒素，且烂腌菜可促进豆腐营养吸收。