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榴莲冷冻半年还可以吃吗
2024-09-12 20:34:34
2262人阅读
问题描述:(女 ,39岁)榴莲冷冻半年还可以吃吗
医生回答(1)
孔娟
副主任医师
中国医科大学附属盛京医院
营养科
榴莲冷冻半年一般不能吃。榴莲营养丰富,但长时间冷冻可能导致食物变质,产生有毒物质,如黄曲霉毒素,对肝脏有毒性。同时,冷冻半年的榴莲营养成分已流失,口感和味道也会受影响。出于安全考虑,不建议食用冷冻半年的榴莲。
2024-09-12
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