花生发霉了还可以吃吗

花生发霉了不能吃。发霉的花生会产生黄曲霉菌，其产生的黄曲霉毒素有很大的毒性，并可能引发肝癌。因此，不建议食用发霉的花生或其他霉变的食物，如玉米、面粉等。食用此种食物可能引发的后果非常严重，包括急性中毒、慢性中毒甚至致癌。