年糕的热量高吗

年糕属于热量比较高的食物，一块450g的年糕热量大约为683kcal。年糕热量高主要与淀粉含量、制作工艺、烹制方式等因素有关。比如，其原料糯米粉含丰富淀粉，可产生较多热量；制作过程中加入的糖分也会产生热量；不同的烹制方式也会增加年糕热量。