减脂西蓝花直接水煮吗

减脂时可以将西蓝花直接水煮。水煮方式可保留西蓝花中的营养成分，同时不添加额外热量。建议水煮时不加盐与食用油，以减少卡路里摄入。煮35分钟后可用冷水冲洗，保持颜色和营养。可加蒜泥、柠檬汁等调味，既健康又美味。