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四季豆和豇豆可以一起煮吗

2024-09-12 20:25:241140人阅读

问题描述:(女 ,27岁)四季豆和豇豆可以一起煮吗

医生回答(1)

孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院营养科

四季豆和豇豆可以一起煮,适量食用并不会对人体造成不适。两者都属于豆科植物,一起煮不会发生相互作用,且营养丰富,含有蛋白质、膳食纤维、维生素等营养元素,可以满足人体所需。但需注意,豇豆质地较硬,煮前可用清水浸泡,也要确保煮熟后食用,以避免引起胃肠道不适反应。
2024-09-12

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