牛筋的嘌呤含量高吗

牛筋的嘌呤含量高。尿酸高的患者需要谨慎进食，容易导致尿酸升高，严重的甚至会引发痛风。但如果身体没有不适，平时在生活上适量进食是可以的，因为牛筋含有的胶原蛋白丰富，适量进食对促进身体皮肤新陈代谢有帮助。