请问血糖高可以吃粉丝吗

血糖高的患者可以适当吃点粉丝，但要少吃，因为粉丝含有大量碳水化合物，会导致血糖在短期内大幅上升。如果食用，建议搭配蔬菜和鸡蛋，并减少其他主食的摄入，以避免血糖波动过大。同时，患者应及时监测餐后血糖，并在医师指导下进行饮食控制和药物治疗。