土豆的热量真的高吗

土豆的热量并不高，100g土豆大约含有75大卡的热量，相比于米饭的热量较低。土豆是高饱腹感食物，食用马铃薯有助于控制体重。因此，对于减肥的人群，可以用土豆替代大米等主食，有利于补充能量的同时，也增加饱腹感。但需注意，不建议吃油炸的土豆，比如薯条、薯角等，这种土豆中含有丰富的油脂，热量较高，不利于减肥。