酵母菌属于真菌还是细菌？

酵母菌属于真菌界，而非细菌。真菌与细菌在生物分类上具有明显区别，真菌是真核生物，细胞内具有细胞核和其他膜结构的细胞器，而细菌属于原核生物，细胞内没有核膜包裹的细胞核，只有环状DNA。酵母菌作为单细胞真菌，其细胞结构复杂，具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等，与细菌在形态和结构上存在显著差异。酵母菌在自然界中分布广泛，参与多种生物过程，如发酵等，对人类生活和工业生产具有重要意义。