白菜有哪些医疗营养价值？

白菜含有丰富的维生素C、维生素B族、钙、磷、铁等矿物质，以及膳食纤维，具有较高的医疗营养价值。它能够增强人体免疫力，促进肠道蠕动，预防便秘，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。此外，白菜中的抗氧化成分有助于抵抗自由基，减缓衰老过程，保护细胞免受损伤。白菜还含有一定量的硫化合物，这有助于肝脏解毒，维护肝脏健康。因此，白菜是一种健康且具有多方面医疗营养价值的蔬菜。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。