血糖高不宜吃什么？

糖尿病患者在饮食上应避免摄入高糖、高脂肪和高淀粉类食物。高糖食物如含糖饮料、甜点、糖果等会迅速升高血糖水平；高脂肪食物如油炸食品、肥肉、奶油等会增加胰岛素抵抗，影响血糖控制；高淀粉食物如白米、白面等精制碳水化合物，其消化吸收速度快，易导致血糖波动。因此，患者应选择低糖、低脂、高纤维的食物，如全谷物、豆类、蔬菜和适量的水果，以帮助维持血糖稳定。