痛风患者能否食用豆腐？

痛风患者可以适量食用豆腐。豆腐中嘌呤含量相对较低，对痛风患者的影响较小。然而，豆腐属于植物性蛋白质，过量摄入可能增加肾脏负担，因此建议痛风患者适量食用，避免过量。同时，痛风患者应遵循低嘌呤饮食原则，减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等，以降低尿酸水平，减轻痛风症状。在饮食调整的同时，患者还需定期监测血尿酸水平，并在医生指导下进行综合治疗。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。