草莓的营养价值和功效有哪些？

草莓是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、维生素A、钾、叶酸和膳食纤维等。草莓中的维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收；维生素A有助于维护视力健康；钾有助于维持心脏健康和血压稳定；叶酸对孕妇尤为重要，有助于预防胎儿神经管缺陷；膳食纤维有助于改善消化系统健康，预防便秘。此外，草莓还含有抗氧化剂，如花青素，有助于减少自由基对细胞的损伤，从而降低慢性疾病的风险。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。