橄榄油有哪些健康益处？

橄榄油是一种富含单不饱和脂肪酸的健康食用油，具有多种健康益处。首先，橄榄油中的油酸可以降低血液中的低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平，同时提高高密度脂蛋白（好胆固醇）水平，有助于预防心血管疾病。其次，橄榄油富含抗氧化剂，如维生素E和多酚，这些成分有助于减少氧化应激，降低慢性疾病的风险。此外，橄榄油还有助于改善消化，促进肠道健康。适量摄入橄榄油，可以作为健康饮食的一部分，为人体提供必需的脂肪酸和营养素。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。