桔子皮有哪些功效与作用？

桔子皮，即陈皮，具有多种功效与作用。它能够理气健脾，燥湿化痰，适用于脾胃气滞、湿痰咳嗽等症状。陈皮还具有疏肝解郁的作用，可用于治疗肝气郁结引起的胸闷、胁痛等症。此外，陈皮还能调和脾胃，促进消化，对于消化不良、食欲不振等症有辅助治疗作用。现代研究表明，陈皮中含有的挥发油、黄酮类等成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等生物活性，对人体健康具有积极影响。