木耳有哪些健康益处？

木耳是一种常见的食用真菌，具有多种健康益处。它富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。木耳中的多糖成分具有抗氧化作用，有助于降低血压和胆固醇，预防心血管疾病。此外，木耳还含有多种维生素和矿物质，如维生素K和铁，有助于维持骨骼健康和预防贫血。木耳的热量低，适合减肥和控制体重。然而，木耳的食用量应适量，过量摄入可能会导致消化不良。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。