海螃蟹有哪些营养和功效？

海螃蟹是一种营养价值较高的海产品，含有丰富的蛋白质、微量元素以及多种维生素。其中，蛋白质含量较高，有助于增强人体免疫力和肌肉生长；微量元素如锌、硒等，对维持人体正常生理功能具有重要作用；维生素A、D等有助于维护视力和骨骼健康。海螃蟹还具有抗炎、抗氧化等功效，适量食用对人体健康有益。然而，海螃蟹属于寒性食物，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。