炒麦芽有何功效与作用？

炒麦芽是麦芽经过炒制后的一种中药材，具有行气消食、健脾开胃的功效。它主要用于治疗食积不消、脘腹胀满、食欲不振等症状。炒麦芽含有丰富的酶类物质，能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，帮助食物消化吸收。同时，炒麦芽还具有一定解郁作用，对于情绪不畅引起的消化不良也有一定的改善效果。在临床应用中，炒麦芽常与其他健脾消食药物配伍使用，以增强疗效。