肉松有哪些营养价值和健康功效？

肉松是一种高蛋白质的食品，含有丰富的必需氨基酸，易于人体消化吸收。它含有一定量的维生素B族和矿物质，如铁、锌等，有助于维持正常的生理功能。肉松中的蛋白质有助于肌肉生长和修复，对于运动员和需要增加肌肉质量的人群有益。此外，肉松中的铁质有助于预防贫血，而锌则对免疫系统和皮肤健康至关重要。适量食用肉松可以作为蛋白质的补充来源，但应注意总体饮食平衡，避免过量摄入。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。