鱼泡含有哪些营养和功效？

鱼泡，即鱼鳔，含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、维生素和微量元素等营养成分。它具有滋补强身、增强免疫力的功效，对于改善皮肤弹性、延缓衰老有一定的帮助。鱼泡中的胶原蛋白有助于修复受损组织，促进伤口愈合。此外，鱼泡还具有调节血脂、降低血压的作用，对心血管健康有益。适量食用鱼泡，可以为人体提供必需的营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。