红参和人参的区别是什么？

红参和人参虽然都属于五加科植物人参的不同加工品，但它们在性质、功效和应用上存在差异。红参是将人参经过蒸制加工而成，其性温，具有大补元气、复脉固脱、益气摄血等功效，适用于气虚体弱、久病虚脱、气血不足等症状。而人参则是未经加工的原药材，性平，具有补气生津、安神益智等作用，适用于气虚津伤、心悸失眠、体虚多汗等症状。两者在临床应用中需根据患者具体病情和体质进行选择。