红豆有哪些健康益处？

红豆，学名赤小豆，是一种营养丰富的食材，具有多种健康益处。红豆含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。其含有的钾元素有助于维持心脏健康和稳定血压。红豆中的抗氧化物质如异黄酮和多酚类化合物，有助于降低氧化应激，预防慢性疾病。此外，红豆还富含蛋白质和多种维生素，对于增强免疫力、促进新陈代谢具有积极作用。红豆的利尿作用也有助于减轻水肿。综上所述，红豆是一种对健康有益的食物，适合作为日常饮食的一部分。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。