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胃病患者能否食用豆腐?

2025-05-21 16:13:321395人阅读

问题描述:(女 ,30岁)胃病患者能否食用豆腐?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

胃病患者在饮食选择上需要特别注意,豆腐作为一种低脂肪、高蛋白质的食物,对于胃病患者来说是可以适量食用的。豆腐含有丰富的植物蛋白,易于消化吸收,不会对胃黏膜造成过多刺激。同时,豆腐中的钙质和维生素也有助于维持身体健康。然而,胃病患者在食用豆腐时应注意适量,避免过量摄入可能导致消化不良。此外,豆腐的烹饪方式也应以清淡为主,避免使用过多油脂和辛辣调料,以免刺激胃黏膜,加重病情。总之,胃病患者可以适量食用豆腐,但需注意烹饪方式和摄入量,以免影响胃部健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-21

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