乙肝患者能否食用牛肉？

乙肝患者可以适量食用牛肉。牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养素，对增强机体免疫力、改善贫血状况有一定帮助。但是，乙肝患者应避免过量食用牛肉，因为牛肉属于高嘌呤食物，过量摄入可能加重肝脏负担。此外，乙肝患者应注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜和水果，避免高脂肪、高糖、高盐食物，以免加重肝脏负担。总之，乙肝患者可以适量食用牛肉，但需注意总体饮食平衡和适量摄入。