番茄富含营养有哪些健康益处？

番茄是一种营养价值丰富的食物，含有多种维生素和矿物质，对人体健康具有多方面的益处。首先，番茄中的番茄红素是一种强效抗氧化剂，有助于降低患心血管疾病的风险，并可能对抗某些类型的癌症。其次，番茄含有丰富的维生素C，有助于增强免疫系统，促进伤口愈合，并有助于铁的吸收。此外，番茄中的钾有助于维持心脏健康和血压水平。番茄还含有维生素A，对视力和皮肤健康至关重要。总体而言，适量食用番茄可以为人体提供必要的营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。