急性肠胃炎患者适宜食物有哪些？

急性肠胃炎患者适宜食用易消化、营养丰富且清淡的食物。建议选择稀粥、面条、蒸蛋等易于消化的食物，同时可适量摄入煮熟的蔬菜和水果，以补充必要的维生素和矿物质。避免油腻、辛辣、生冷及刺激性食物，以免加重肠胃负担。患者应多饮水，保持充足的水分摄入，以帮助稀释胃酸，减轻肠胃不适。在病情稳定后，可逐渐增加食物的种类和量，但需注意食物的烹饪方式，以清淡为主。