吃糌粑有哪些医疗益处与风险？

糌粑作为一种传统食品，主要由青稞或小麦制成，具有较高的营养价值。其富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。同时，糌粑中的复合碳水化合物能够提供稳定的能量，适合作为日常饮食的一部分。然而，过量食用糌粑可能导致消化不良，尤其是对于消化系统较弱的人群。此外，由于糌粑含有较高的碳水化合物，糖尿病患者在食用时应谨慎，以免影响血糖控制。总的来说，适量食用糌粑可以为人体提供必需的营养，但应根据个人健康状况和营养需求适量摄入。