生吃芹菜有哪些健康益处？

生吃芹菜具有多种健康益处。芹菜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。同时，芹菜中的钾元素有助于调节血压，对高血压患者有益。芹菜还含有抗氧化剂，如类黄酮，有助于减少氧化应激，降低慢性疾病风险。此外，芹菜中的维生素K有助于骨骼健康，而维生素C则有助于增强免疫力。因此，适量生吃芹菜可以为人体提供多种必需营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。