核桃的营养成分有哪些？

核桃是一种营养价值丰富的坚果，含有多种对人体有益的营养成分。它富含不饱和脂肪酸，尤其是Omega-3脂肪酸，有助于心脏健康和大脑功能。核桃还含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、B族维生素以及矿物质如钙、镁、锌和铁。这些营养素有助于维持骨骼健康、增强免疫系统、促进新陈代谢和支持神经系统的正常运作。核桃中的抗氧化剂还有助于抵抗自由基损伤，从而预防慢性疾病。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。