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豆腐是否属于发物?

2025-05-21 09:21:091748人阅读

问题描述:(男 ,40岁)豆腐是否属于发物?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

豆腐作为一种豆制品,其主要成分为植物蛋白,通常不被认为是传统意义上的“发物”。在中医理论中,“发物”指的是那些可能诱发或加重疾病的食物,如海鲜、辛辣食物等。豆腐性质平和,富含蛋白质和多种微量元素,对大多数人来说,适量食用豆腐是安全的,甚至对健康有益。然而,对于某些特定体质或患有特定疾病的人群,如痛风患者,由于豆腐含有较高的嘌呤,可能会影响病情,因此需要根据个人健康状况和医生建议来决定是否食用豆腐。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-21

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